特点及主要产地:
南果梨属辽南特产,主产地为辽宁省的鞍山市地区。该梨以其色泽鲜艳、果肉细腻、爽口多汁、风味香浓而深受国内外友人赞誉,素有“梨中之王”美称。是不可多得的能与新疆库尔勒香梨、山西贡梨以及原产于日本的水晶梨等诸多梨中珍品相媲美的稀有梨种。
南果梨属秋子梨,故其采摘期在每年的九月初,此时果实一般纵径为4.7~5.2厘米,横径为5.5~5.8厘米。平均单果重50~75克左右,最大单果重可达170克。刚采摘下的果实需经一至两周时间的后贮,方能把果实的色泽、口感、气味充分显露出来。而此时又正处于中国三农历大节日之一的中秋节前夕,市场前景广阔。
南果梨果实圆形或扁圆形,平均单果重58克。果皮绿黄色,后熟后底色变黄色,阳面有鲜红色晕。果梗粗短。萼片残存。间或脱落。外形美观。刚采收的果实脆而硬;经l0~15天的后熟果肉变黄白色,肉质变油脂状,易溶于口,酸甜适度,香溢满口,回昧久久。果中含可溶性固形物14.4%~15.5%,含酸量0.41%。品质极上,可称之为 梨中之绝。。果实在室温下能存放近1个月。气调库可存放到翌年春季
南果梨对气候、土壤、光照、纬度等诸多生长条件要求苛刻。
果树生长势中庸,萌芽率高,成枝力强;以短果枝结果为主,腋花芽结果能力强。鞍山、辽阳地区9月上中旬成熟。可选用秋白梨、洋红梨、慈梨、巴梨、苹果梨。锦丰等品种作授粉树。适应性厂,抗寒性强,抗黑星病。在南果梨中选出了大南果梨和红南果梨。大南果梨是在鞍山七岭子牧场22年生南果梨树上发现的大果芽变,1990年8月经辽宁省农作物品种审定委员会审定通过并正式命名。大南果梨果实扁圆形,平均单果重125克。果面常有纵棱沟,抗寒性、品质较南果梨稍差,其他性状类似.
南果梨树的树体健壮,具有较强的抗风、抗旱、抗病、抗虫、特别是抗寒能力.在一35℃ 的寒冷情况下不受冻害。不仅抗逆性较强,而且适应性较广,适于冷凉地区栽植,在我国“三北”地区和西部地区的栽植面积呈现日趋扩大之势
南果梨的大屯镇,地理位置优越,南邻海城(约22公里),北邻鞍山(约15公里)。总面积90.6平方公里,长大铁路、哈大公路和汤析公路穿境而过,交通十分便利。
该镇是著名的南果梨之乡,共有南果梨树近百万株,面积四万余亩,年产量为2000多万公斤,全镇约有2000户农民从事南果梨生产。这里生产的“英不落”牌南果梨远近驰名,曾获1994年北京亚运会名特产展销银奖、1996年辽宁省优质果鉴评会金奖。1998年大屯镇被国家农业部定为优质南果梨生产基地。